Latar Belakang Hilirisasi pangan menjadi salah satu program strategis untuk meningkatkan nilai tambah komoditas Indonesia. Melalui kolaborasi lintas industri, produk lokal didorong agar memiliki daya saing yang lebih tinggi di pasar nasional maupun global.
Fokus Kolaborasi Forum Sinergi Inovasi Industri (FSII) bersama TENDER INDONESIA menginisiasi konsolidasi pelaku industri menjelang forum diskusi dan penghargaan hilirisasi pangan yang akan diselenggarakan pada akhir Agustus.
Komoditas Prioritas
Cokelat
Kopi
Teh
Rempah-rempah
Buah tropis
Bentuk Kolaborasi
Business Matching antar pelaku industri.
Pengembangan produk bernilai tambah.
Inovasi teknologi pengolahan pangan.
Penguatan akses pasar dan ekspor.
Kolaborasi riset, branding, dan promosi produk Indonesia.
Tujuan Meningkatkan nilai tambah hasil pertanian. Memperkuat daya saing produk pangan Indonesia. Membuka peluang investasi dan kemitraan. Meningkatkan kesejahteraan petani dan pelaku UMKM.
Pesan Utama "Melalui kolaborasi dan sinergi industri, kita dorong hilirisasi pangan untuk menciptakan produk bernilai tambah, berdaya saing global, dan meningkatkan kesejahteraan petani Indonesia."
